Dinh dưỡng theo nhóm máu

Bài được viết 25.09.2022
🍃 Thời gian qua tiếp cận gần 300 khách hàng theo học lớp dinh dưỡng theo nhóm máu, mình nhận ra là rất nhiều người không biết nhóm máu gì. Nói mới thấy xứ mình chưa quan tâm nhóm máu lắm nhỉ, nếu bạn biết về nhóm máu của bạn thì bạn sẽ được học nhiều thứ rất hay ho nè. Từ 1990 Bác Karl LHsteiner – người Mỹ gốc Áo đã tìm ra nhóm máu ABO, đến sau 1940 thì Bác Charlie Drew: người Mý gốc phi tìm ra kỹ thuật chế biến và bảo quản huyết tương. Cơ thể chúng ta có 92% là các mô và dịch cơ thể, và 8% còn lại là máu tầm khoảng 4-6l máu tuỳ theo kích cỡ mỗi người. Trong đó huyết tương chiếm 52-62%; các tế bào máu 38-48%.

🍃 Huyết tương thành phần chính là nước tầm 91.5%. Các chất khác chiếm tỉ lệ 1.5% là chất dinh dưỡng; homones, chất thải nitơ, khí hô hấp, chất điện giải. 7% còn lại là fibrinogen, glibullin; albumin. Nói tới đây bạn có thấy, tỉ lệ dinh dưỡng ăn vào cơ thể sẽ hấp thu lượng bé xíu xíu, cho nên ngày nay sức khoẻ có vấn đề từ việc ăn dư thừa chất khá nhiều. Người ta cứ thúc ép bạn ăn nhiều protein đi, tăng cơ giảm mỡ câu nói mà ngày xưa mình hay được người khác tiếp thị cho mình chế độ giảm cân.  Dù lúc đó chưa học dinh dưỡng nhưng mình ngẫm là ủa, mình đâu  cần bán thịt nạc đâu mà tăng cơ giảm mỡ chi ta🤭. Đấy, cơ thể chỉ hấp thu được lượng protein bé xíu xíu, nên ngày nay bệnh ăn dư protein khá nhiều thông qua bệnh gout nè, tiểu đường nè chớ đừng nghĩ 1 chiều do ăn nhiều đường nha, nó chỉ là 1 phần.

🍃 Máu: trong đó có hồng cầu, tiểu cầu, bạch cầu. Mỗi em này chứa 1 tỉ lệ nhất định, chỉ số nào của 3 em này mà tăng giảm đều mệt hết á. Trong các mao mạch phổi, hổng cầu nhận oxy và oxyhemoglobinnr được hình thành. Máu này tuần hoàn máu từ phổi trở lại tim và sau đó được đưa đến toàn cơ thể. Trước khi dinh dưỡng đi tới được máu nó phải đi qua hệ bạch huyết để đưa các dinh dưỡng thành các phân tử nhỏ nhất lọt qua dịch kẽ đi vào máu. Thiếu máu là sự thiếu hụt của tế bào hồng cầu, hoặc thiếu hụt hemkglobin trong các tế bào hồng cầu, ngoài ra 1 phần thiếu B12 và Sắt. Cho nên các chị em tự thấy thiếu máu là chủ động đi mua B12, mua sắt uống, điều này cực kỳ nguy hiểm. Hoặc ăn chay là nghĩ thiếu B12 tự động mua thuốc uống bổ sung. Uống thuốc điều phải được sự chỉnh định của bác sĩ, nên đừng tự mình hại mình. Cơ thể chỉ cần ít hơn 1% lượng B12, ăn uống đa dạng nhóm đạm thực vật sẽ bổ sung được nha. Ở góc nhìn của mình kêu ăn Gan động vật bổ sung B12, mình không biết có thiệt không? Mình chỉ biết gan là nơi thải độc cơ thể mà đi ăn gan thì khác thì ăn thùng rác của con vật đó. Xưa giờ chỉ có loài vật lây bệnh sang người chớ ít khi thực vật lây bệnh sang cho người.

🍃 Con đường để giúp cho máu khoẻ từ các Thầy đi trước để lại đó là tập hít thở mỗi ngày, ngưng ăn thức ăn làm tăng độ nhớt máu và cản hấp thu dinh dưỡng vào máu, sau đó mới là ăn đúng chất và đủ số lượng cơ thể cần nghen. Cơ thể này nó hay lắm, nếu ăn những gì mà bạn thích hơn là cái bạn cần, cơ thể sẽ tìm cách trả lại cho bạn. Tỉnh táo lên bằng cách tiếp nhận kiến thức và thực hành chính là thước đó. Mình cảm thấy sợ với món ăn được đồn nhau thải độc là “huyết xào giá hẹ”, bạn còn hông dám chắc máu bạn khoẻ và sạch, vậy niềm tin gì ăn huyết (máu động vật) lại thải độc vậy mọi người.

🍃 Mình dạy dinh dưỡng không phải dạy bạn ăn gì, mà dạy bạn hiểu cơ thể và tự bạn thiết kế mình nên ăn gì. Máu xấu thì xấu máu nha, link đăng ký kho.á h.ọc bên dưới ah.

Đăng ký khoá học “Wake up your health” tại link này.