No products in the cart.
Hiện nay rau củ khá là khang hiếm khi đang lockdown thế này, vì vậy nhà nhà người người trồng giá ăn. Đây là bản năng sinh tồn, bản lĩnh chỉ có ở loài người bẩm sinh mà có, hay như ông bà nói trong cái khó ló cái khôn, what doesn\’t kill you makes you stronger! Và rồi em cũng tự học cách sinh tồn đây.
Chia sẻ dinh dưỡng từ giá mong ai đọc được có động lực trồng giá mà ăn nghen vì Ngon-Bổ-Rẻ. Bạn có thể trồng giá từ các loại đậu đỏ xanh vàng lục lam chàm tím mà nhà bạn có nha.
Mỗi loại đậu giá trị dinh dưỡng về vitamin và khoáng chất sẽ khác nhau theo màu sắc, cũng giúp đổi khẩu vị cho bữa ăn trở nên đa dạng. Trước khi trồng nhớ ngâm hạt và đỗ bỏ nước để loại bỏ axit phytic có trong vỏ đậu làm giảm việc hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể, rửa sạch lại 2 lần là được heng!
Chất đạm: 50gm hạt đậu bạn ngâm nước sẽ nở ra 100-120gm. Trong khi đó 100g thịt chỉ cho bạn 15-18g chất đạm (protein), thì 100g đậu cho bạn 18-22g đạm. Vậy ăn 50gm đậu khô trồng thành giá tương đương bạn ăn 100g thịt mà dinh dưỡng đạm từ thực vật có chức năng phòng bệnh. Vậy lúc này ăn giá có dinh dưỡng mà còn tiết kiệm tiền trong giai đoạn này nữa còn gì bằng.
Chất xơ: Điều kỳ diệu chỉ có ở đạm thực vật là có chất xơ, chính chất xơ này giúp hệ tiêu hoá, đường ruột của bạn rất tốt cụ thể tránh việc táo…j tự hiểu. Bạn giá này hơi nhiều chất xơ ah nha.
Nước, vitamin, khoáng chất: khi trồng giá, thức ăn duy nhất cho hạt đậu bé tí thành cây giá là nước. Chính vì vậy khi bạn ăn giá là bạn đang hấp thu nước tinh khiết giàu vitamin và khoáng chất từ loại hạt đậu đó mang đến.
Ăn thế nào: Trồng lỡ sai trái như mình lên cây thì có sao đâu, nhà có rau mầm ăn. Nếu trồng thành công lên cây giá thì ăn cả rễ và vỏ đi ah, chất xơ nằm trong đấy bỏ làm gì phí của trời. Nên ăn sạch từ ngọn tới rễ nghen. Ăn sống tốt nhất, hấp nhẹ cũng ổn nè
Bài học: mình học được kỹ thuật trồng thế nào cho đúng, cách chăm thế nào cho cây giá béo ú vì giá mình ốm nhom kaka, làm sai thì làm lại tốt hơn lần trước đó là niềm tin không bỏ cuộc.
Niềm vui: cái đứa như mình bình thường biết rõ công dụng tốt từ đậu nên luộc đậu cho thẳng vào bụng, ít khi ăn giá. Nhưng mà hoàn cảnh đẩy đưa nên cũng học đòi trồng giá ăn. Niềm vui mỗi ngày chăm sóc, đếm từng ngày mong em nó trường thành, nuôi lớn để ăn thịt là đây
Hời chỉ có ăn giá mà dài dòng quá, thôi ai lười khỏi đọc mần chi cho phẻ. Đọc đúng câu cuối xác quyết nè “ăn giá tốt đó ăn đi chờ chi”, một con nhỏ học dinh dưỡng bên Mỹ (Tho) cho hay. Nói chớ nhà mình trồng có 50g ra 1 rỗ ăn xĩu up xĩu down lun ạh
Phải ăn hết rỗ này mới hấp thu được nhiêu dinh dưỡng như ở trên nghen!
Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ, hạnh phúc, tâm an vạn sự an
Huệ Trúc Health Coach
☺️Happiness is my choice, làm chủ SỨC KHOẺ – làm chủ CUỘC ĐỜI 🙏
#coachnguyenhuetruc #wellness #songvuisongkhoe #cungsongkhoe #songkhoere #lamchucuocdoi #iinhealthcoach
