Danh sách dịch vụ
0
038.656.2429 - Health coach assistant (Ms.Chi)
coachnguyenhuetruc@gmail.com

CẢI THIỆN SỨC KHỎE VỚI CARBOHYDRATS

18 Tháng Ba, 2022

 Ngũ cốc nguyên hạt đã là yếu tố trung tâm trong chế độ ăn uống của con người từ rất sớm. Trên thực tế, người ta ước tính rằng con người đã ăn ngũ cốc từ 105.000 năm trước. Ngũ cốc nguyên hạt chứa sắt, chất xơ và vitamin nhóm B, là một loại thực phẩm bổ dưỡng để đưa vào chế độ ăn uống.

\"☘️\"

Ngũ cốc tinh chế (gạo trắng, lúa mì trắng, đường cát trắng) trong thực phẩm chế biến như cơm gạo trắng, các sản phẩm chế biến từ gạo trắng, bánh mì trắng, mì ống, có giá trị dinh dưỡng và có nhiều khả năng gây tăng đột biến lượng đường trong máu.

\"☘️\"

Mặt khác, ngũ cốc nguyên hạt được tiêu hóa chậm, cho phép cơ thể giữ cho lượng đường trong máu được ổn định hơn, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng lâu dài và chất lượng cao. Là một nguồn chất xơ tuyệt vời, chúng cũng giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

\"☘️\"

Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, chứa ba phần chính: cám, mầm, nội nhũ. Cám và mầm là nơi chứa hầu hết giá trị dinh dưỡng của hạt. Thật không may, khi ngũ cốc được tinh chế, những phần này thường được loại bỏ để tăng thời hạn sử dụng, chỉ còn nội nhũ, chứa Carbohydrats và một số protein. Điều này có nghĩa là hạt không còn chứa chất xơ có chức năng làm chậm tiêu hóa và hấp thụ. Do đó, ngũ cốc tinh chế gây ra đường huyết tăng nhanh.

\"☘️\"

Không giống như gạo trắng, gạo lứt có tất cả các lớp cám còn nguyên vẹn và chứa chúng chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Những lớp cám này có tác dụng bảo vệ hạt và giúp duy trì axit béo của nó. Gạo lứt chứa lượng vitamin B cao nhất trong tất cả các loại ngũ cốc. Ngoài ra, nó còn chứa sắt, magiê, axit amin và axit linoleic, đặc biệt giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người bệnh tiểu đường.

 

Nét đặc trưng:

 

• Thúc đẩy tiêu hóa tốt

 

• Làm dịu cơn khát

 

• Cân bằng lượng đường trong máu

 

• Kiểm soát sự thay đổi tâm trạng

 

• Chỉ số khối (BMI) và giúp giảm nguy cơ ung thư.

\"☘️\"\"☘️\"

Tìm loại gạo lứt chất lượng có chứa một lượng nhỏ màu xanh hạt. Mua gạo lứt hữu cơ chất lượng cao và bảo quản trong lọ thủy tinh kín gió, tránh ánh sáng trực tiếp.

\"☘️\"\"☘️\"

Mẹo nấu cơm: ngâm gạo nguyên cám hay các loại đầu từ 2h đến 12 tiếng (theo hình gợi ý) để giảm hàm lượng axit phytic, và vo gạo đỗ bỏ nước ngâm và rửa sạch 2 lần để bỏ hết lượng axit còn bám trên hạt làm giảm sự hấp thụ khoáng chất từ thức ăn. Thêm nước và khoảng 1/4 thìa muối cho mỗi chén gạo khô, lưu ý chọn chế độ nấu phù hợp khi nấu bằng nồi cơm điện để có cơm gạo lứt ngon.

\"☘️\"

Bên cạnh cơm gạo lứt chúng ta cũng có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn với những loại ngũ cốc khác như yến mạch, hạt kê, các loại đậu hoặc các loại rau củ như khoai lang, bí đỏ. WAHE xin gợi ý 1 vài món ngon để bạn thử trải nghiệm nhé:

 

Bữa sáng: cháo yến mạch hạnh nhân, cháo gạo lứt hạt kê

 

Bữa trưa/ bữa tối: Cơm gạo lứt chiên rau củ, cơm gạo lứt muối vừng.

 

 

Bữa xế: gạo lứt rang, khoai lang nướng, chè bí đỏ đậu phộng.

 

Trải nghiệm với ngũ cốc nguyên cám giúp WAHE cảm thấy no lâu hơn, tiêu hóa tốt hơn, có lỡ ăn hơi nhiều cũng không lo ảnh hưởng sức khỏe, bạn hãy trải nghiệm và chia sẻ với WAHE nhé!!!

 

 
 
Tôi là Health Coach Nguyễn Huệ Trúc, tôi sẽ giúp bạn chủ SỨC KHOẺ – làm chủ CUỘC ĐỜI 🙏

Health Coach Nguyễn Huệ Trúc

Chào bạn! Mình là Nguyễn Huệ Trúc một cô gái hơi cá tính, nhưng rất thân thiện. Lúc nhỏ mẹ bảo tên Trúc của mình có ý nghĩa là cây Trúc tuy có thân hình mảnh mai nhưng luôn kiên cường, vững chãi trước mọi cơn mưa bão táp, dù năm tháng có qua đi thì cây Trúc vẫn mãi xanh. Mình cũng thế, mình sống đúng như cái tên cha mẹ đặt, dù có đối mặt với muôn vàng khó khăn trong cuộc sống thì đời vẫn mãi xanh. Mình chỉ thích ăn thực vật, yêu thiên nhiên và cười hồn nhiên. Mong bạn ghé thăm page của mình đọc những bài viết sức khỏe và tâm thức, để tìm thấy sự bình yên cho mình, bạn nhé. Nếu bạn muốn thực sự đánh thức sức khỏe, khám phá bản thân thì hãy đến các lớp học của Trúc hoặc khai vấn riêng cùng Trúc. Cảm ơn bạn
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
THÔNG TIN HỌC VIÊN
Giỏ hàng

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline: 038.656.2429 – Health coach assistant (Ms.Chi)

Email: coachnguyenhuetruc@gmail.com