Danh sách dịch vụ
0
038.656.2429 - Health coach assistant (Ms.Chi)
coachnguyenhuetruc@gmail.com

Ngày nay, Carbohydrats đang trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người ở mọi lứa tuổi, nguyên nhân nào biến Carbohydrats trở thành kẻ phá hoại sức khỏe chúng ta. Carbohydrats là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cũng giống như chất béo, Carbohydrats cũng có nhiều loại với lợi ích và tác hại khác nhau.

 

 

 
PHÂN LOẠI CARBOHYDRATS

 

Có hai loại Carbohydrats chính: đơn giản và phức tạp. 

 

Carbohydrats đơn là các hợp chất nhỏ bị dễ dàng phá vỡ, cung cấp nhanh chóng năng lượng khi tiêu thụ.

 

Các nguồn cung cấp Carbohydrats đơn gồm:

 

•• Glucose (có trong hầu hết các bộ phận của cây như hoa, lá, rễ,… và nhất là trong quả chín. Đặc biệt có nhiều trong quả nho chín (khoảng 18.33%) nên cũng có thể gọi là đường nho)

 

•• Đường (sucrose là loại đường được tách ra chủ yếu từ mía đường hay củ cải đường)

 

•• Sữa (lactose có trong sữa như sữa mẹ hoặc sữa công thức và trong những thực phẩm được làm từ sữa)

 

•• Trái cây và mật ong (fructose)

 

•• Đường mạch nha (maltose)

 

Trái cây tự nhiên chứa đường, là một nguồn cung cấp Carbohydrats đơn, nhưng nó cũng là nguồn chất xơ tốt (không giống như hầu hết các loại thực phẩm chế biến có thêm chất làm ngọt). Do đó, trái cây không làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Ngoài ra, trái cây không chỉ cung cấp nhiều năng lượng – nó còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

 

Carbohydrats phức tạp:

 

Không giống như Cacbohydrat đơn, Cacbohydrat phức là những hợp chất lớn hơn đòi hỏi nhiều thời gian hơn để bị phá vỡ, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ, ngăn chặn thay đổi nghiêm trọng mức đường huyết của chúng ta. Carbohydrats phức hợp bao gồm tinh bột và chất xơ.

 

Các nguồn cung cấp Cacbohydrat phức gồm:

 

•• Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch, lúa mì nguyên cám, lúa mạch, v.v.)

 

•• Đậu / các loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen,…)

 

•• Rau, củ (khoai lang, khoai mỡ, bí ngô,…)

 

Vì những thực phẩm này là nguồn chất xơ tốt, chúng cũng giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, giảm cholesterol.

 

Tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể bạn, bất kỳ glucose không sử dụng được lưu trữ trong gan hoặc chuyển hóa thành chất béo để sử dụng sau này. Lượng Carbohydrats được khuyến nghị hàng ngày là 45% –65% tổng lượng calo tiêu thụ của bạn. Mỗi gram Carbohydrats chứa bốn calo. Phần lớn Carbohydrats trong một chế độ ăn uống bổ dưỡng đến từ thực phẩm chưa tinh chế như ngũ cốc nguyên cám và thủ phạm gây hại cho sức khỏe là Carbohydrats bị tinh chế chuyển từ Carbohydrats phức thành Cacbonhydrat đơn (gồm: gạo trắng, lúa mì trắng, đường cát trắng) và đường bổ sung (syrup đường ngô). Hãy lựa chọn loại Carbohydrats phù hợp với cơ thể chính mình bạn nhé!

Tôi là Health Coach Nguyễn Huệ Trúc, tôi sẽ giúp bạn chủ SỨC KHOẺ – làm chủ CUỘC ĐỜI \"🙏\"

 

 

Health Coach Nguyễn Huệ Trúc

Chào bạn! Mình là Nguyễn Huệ Trúc một cô gái hơi cá tính, nhưng rất thân thiện. Lúc nhỏ mẹ bảo tên Trúc của mình có ý nghĩa là cây Trúc tuy có thân hình mảnh mai nhưng luôn kiên cường, vững chãi trước mọi cơn mưa bão táp, dù năm tháng có qua đi thì cây Trúc vẫn mãi xanh. Mình cũng thế, mình sống đúng như cái tên cha mẹ đặt, dù có đối mặt với muôn vàng khó khăn trong cuộc sống thì đời vẫn mãi xanh. Mình chỉ thích ăn thực vật, yêu thiên nhiên và cười hồn nhiên. Mong bạn ghé thăm page của mình đọc những bài viết sức khỏe và tâm thức, để tìm thấy sự bình yên cho mình, bạn nhé. Nếu bạn muốn thực sự đánh thức sức khỏe, khám phá bản thân thì hãy đến các lớp học của Trúc hoặc khai vấn riêng cùng Trúc. Cảm ơn bạn
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
THÔNG TIN HỌC VIÊN
Giỏ hàng

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline: 038.656.2429 – Health coach assistant (Ms.Chi)

Email: coachnguyenhuetruc@gmail.com